Kalkonstek med äpplen
Prova kalkonstek om du hittar det, en jätte fin urbenad stek i nät. Den blir mycket mör och god. Bra magert kött med hög…
Kalkon
Kalkonrecept som erbjuder ett mört och magert köttalternativ med hög proteinhalt, perfekt för festliga måltider.
Kinesisk ingefärskalkon
Det magra kalkonköttet marineras i vitlök, ingefära och sambal oelek. Kinakålsröran passar perfekt till och ger dessutom värdefulla vitaminer.
Kalkonbröst med apelsin, timjan och vitlökssås
Ett expriment som visade sig bli mycket lyckat. Underbar sås som passar lika bra till kycklingbröst om man föredrar det. En riktig festrätt som…
Potatisgratäng med kalkonfilé
Den här mustiga gratängen med kalkon och potatismos är en perfekt allt-i-ett-rätt.
Kalkon- och fetaostpaj
En jätte god paj. Pajdegen blir väldigt frasig!!
Kalkon- och pastasallad
Pastasallad med god sås till
Baconfylld kalkonfilé med ruccola- och papayasallad
Lättlagad och festlig måltid.
Kalkonfilé med broccoli
Kalkonkött är mycket mört och fettsnålt. Med denna läckra broccolifyllning blir det också något av en kulinarisk höjdare.
Kalkonfilé med vinbärssås och potatisbakelse
Gjorde den här rätten på nyårsafton. Kalkonfilén blir jättemör tack vare att man genast kyler den efter det att man har haft den i…
Kalkonkassler med blomkåls- och broccoligratäng
En enkel och god rätt med få ingredienser samt att den är nyttig och GI-vänlig.
Enköpings låda
Dagens lunch: Enköpingslåda…en typisk lunchrätt på många krogar var Enköpingslåda. I en liten låda lades en bädd av exempelvis potatis och ovanpå diverse godsaker.…
Helstekt kalkon á la Ingelsta
…som den engelska traditionen påbjuder på ”Christmas Day” så äter vi alltid på kalkon…25 december och bordet dukat med var sin ”Christmas Crackers”…
