Fyra-kryddor
Om man inte hittar fyra.kryddor till ”Nils Emils julköttbullar” i butiken, kan man göra kryddblandningen själv.
Kryddor
Kryddor används för att ge smak och doft åt mat. Denna kategori inkluderar olika typer av blandningar och rubs för att förbättra maträtter.
Örtsalt
Passa till både fisk – och kötträtter, även vegetariska rätter.
Fivespice – kinesisk kryddblandning
Detta är en traditionell kinesisk kryddblandning. Jag brukar använda den till fläskkött i olika varianter eller varför inte anka.
Fläskfilé gryta med wokgrönsaker
En god måltid som tar max 20 minuter att göra
Rosies kyckling
Mycket gott!!
Kryddsocker Earl Grey
En spännande blandning
Berbere het kryddblandning
Detta har jag använt till råbiff och till etiopisk mat mm.
Gills året-runt-gryta
Denna rätt har jag kommit på efter en annan gryta.
Rub – Kryddblandning
Passar till fisk, kyckling, nöt eller lamm. Om ni tycker om ”rubben” gör mycket så räcker det hela grillsäsongen, för blandningen håller sig i…
Jonas spice rub
Ett recept av den välkände grillkocken Jonas Borssén. Har inte provat receptet, men jag litar på Jonas. Den här kryddblandningen räcker till ca 2-3…
Kajennrub
En sats kajennrub räcker som marinad till 500 g kött, fågel och fisk.
Indisk kryddblandning till kyckling
Blanda din egen kryddblandning till stekning och grillning av kyckling, istället för att köpa färdig kryddblandning. Du kan spara den här på burk, och…
