Rökt lax och syltlök i pestoskum – LCHF
Kom till av en ganska vanlig anledning – ”OK – vad behöver göras slut på, innan det går ut av sig självt?”.
LCHF
Receptkategori för LCHF-dieter, som fokuserar på lågkolhydratkost med hög fetthalt.
LCHF – Fin vaniljsås
Receptet kommer från http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=383. Ska prova det i min födelsedagstårta! =)
LCHF Tacogratäng
En underbart god tacogratäng som är perfekt för dem som äter enligt LCHF.
Hamburgare med Fibrex och Guinness – LCHF
Hamburgare? Inte ett recept till! Jo, ett med Guinness – kungen av alla öl. Gilla eller försvinna. Ingen förblir neutral inför denna. Skapades på…
Halländsk långkål ( stuvad stekt grönkål ) – LCHF
Ett måste på mitt julbord – trots jag varit ”inhyst” i Halland i sexton år. Föll för den redan första julen och har svårt…
Fiskarens romlåda – LCHF
Egentligen är det farfars påhitt – för att ta till vara det mesta på fisken, men jag såg honom bara göra den en gång…
Skräddarens fyllda abborre – LCHF
Skräddaren får låna namn till detta – fisken sys ihop före tillagning. Fyllningen kan varieras efter eget tycke och vad som finns i skåpet…
Stekt strimlad vitkål
Bra som LCHF-tillbehör eller att använda istället för spaghetti till köttfärssåsen.
Rotsaksmos på kålrot, morot, palsternacka, potatis och rotselleri – LCHF
En variant av traditionellt rotmos, men med mer kontroll över sötman som många upplever som störande. Kan lätt flerdubblas, eller kokas i omgångar. Serveras…
Fläskfilégratäng
Mycket god och omtyckt gratäng. Är perfekt om man äter enligt LCHF.
Citronglacerade grönsaker – LCHF
Ett LCHF alternativ till potatis, ris och pasta. Kan göras utan citronsmak om den skulle kollidera med huvudrättens smak.
Escoffiers gröna sås – LCHF
Auguste Escoffiers recept på Sauce Vert – i princip rakt av. Arbetsbeskrivningen är tagen från hans text.Enda anpassningen som gjorts är att råvarorna brutits…
