Underbara Biffar
Goda svensk/grekiska biffar.
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Marinerad rosépepparfilé
En perfekt bufférätt.
Biff med dragonsås
Ur tidningen ”Laga lätt” 392 kcal/portion. Gör gärna dubbel sats av såsen jag tyckte det var snålt med sås.
Rödvinsmarinerad högrev
Ett supermört kött som nästan smälter i munnen. Likt finare restaurangers tryckkokta kött. Rätten kräver en viss planering, men arbetsinsatsen är liten. Har ni…
Fyllda biffar med philadelphiaost och soltorkade tomater
Jag gör ofta köttfärsbiffar med olika fyllningar denna gång blev det med philadelphiaost, soltorkade tomater och färsk timjan. Så gott, kommer att göras fler…
Ulrikas lövbiffspasta
Snabbt och gott! Uppskattas av samtliga hemma, stor som liten.
Klassisk köttsoppa
En klassiker
Provençalsk Oxfilé
Det här är sann 1970-tals mat…åt det så ofta jag kunde och det var inte ofta pga. studieplånbok i Upsala…
Gravad helstekt biff
Smaken passar inte alla, ett smått unikt/ovanligt sätt att tillreda biff/filé. Kan såklart även göras med oxfilé och fin välputsad bit av ryggbiff går…
Bräserad ungnötsentrecote
En mustig rätt som serveras med kornotto, som är en sorts risotto fast med korngryn. Otroligt god!
Lövbiff med sting
Lättlagad och fantastiskt gott!!!!
Köttfärsröra med nudlar
Denna rätt kan man ha antingen som lunch eller middag. Den är väldigt uppskattad här hemma.
