Provencalsk oxfilé
Helstekt oxfilé på potatsbädd med vitlökssmör Servera en grönsallad till
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Färsbiffar med rotfruktsmos och apelsinskysås
En spännande rätt med kanel och apelsin. I ursprungsreceptet ska det vara rådjursfär, men det är väldigt svårt att få tag i så jag…
Baeckeoffe
En klassiker från Alsace i Frankrike. Planera i god tid – det här är ingen snabbmat. Köttet ska marineras ett dygn och grytan tillagas…
Purjofräst biff med skogsvampspasta
En riktig höjdare både till fest och vardag.
Fylld färsbiff
Fylld med bostongurka blir det bara så gott !
Bamsebiff med sting.
I dag gör jag en bamsebiff, en enda stor biff i stekpannan! Praktiskt och snabbt, mycket enkelt men väldigt gott. Servera tillsammans med kokt…
Enkel gryta med nötkött och portvin
Lätt att göra, få ingredienser och såsen blir gudomlig! Byt ut grädden mot matlagningsgrädde för en lättare variant.
Köttfärstårta med timjan
Enkelt och jättegott !
Ing-maris stek i stekgryta
Vi kryddade köttet innan stekning med ganska mycket salt och malen svartpeppar, stekte köttet i ganska mycket stekfett. Hittade lite kantareller i frysen som…
Biff Stroganoff med paprika
Min variant på Biff Stroganoff
Oxfilé med svartrötter och ugnsbakat äpple
Mums filibabba!
Thaibiff i ostronsås
Enkelt recept som kommer från Leilas kokbok.
