Krispiga ostbollar och hjortronsylt
Ett tilltugg som gärna bör serveras med ett sött vin , gärna tokajer, förslagsvis 2005 st stephan`s crown tokaji aszü 3 puttonyos, nr 2928,…
Ost
Ostkategori omfattar rätter och produkter som innehåller olika typer av ost, perfekt för ostälskare och som del av aptitretare eller måltider.
Ostpinnar
Ljuvliga ostpinnar till soppa eller som drinktilltugg
Äggost från Tjörn
Detta recept på äggost ger en väldigt krämig och lätt ost. Jag har haft problem med att få denna ost att flocka sig, moderna…
Tacolasagne
jättegod
chevréfylld parmaskinka
Läcker och snabb förrätt som kan förberedas i god tid. En aptitretare som blandar spännande smaker på ett tilltalande sätt.
Tunnbrödsrulle med spickeskinka, brie och honung
Vi är mycket ute i skog och mark och variationen på matsäcken är ständig. Förutom på första älgjaktsmåndagen då är det tydligen väldigt viktigt…
Färsbiffar med färskostgömma
Enkelt och snabbt.
Smördegsinbakad camembert
Super god ostdessert
Friterad Brie
Gott, billigt och enkelt. Serveras med chutney.
Chèvrerulle med fikon
Ljuvligt på ostbrickan. Rosmarin, chèvre och fikon är smaker som verkligen gillar varandra.
Råraka med kålrabbi och chévre
Grovrivna rotfrukter blir en fin råraka som serveras med en bit chévre och färsk krydda.
Ädelostrulle
Gott till glöggen.
