Ädelostsås med sting
Ädelostsåsen har hottats upp med persilja och tabasco. Serveras kall till det varmt grillade.
S0ser
Såser som kan användas som pålägg eller dipp, ofta gjorda med grönsaker eller baljväxter.
Griljering till julskinkan för den allergiske
En mycket enkel griljering som alla kan äta utav.
Grevens Laxqueneller
”Ljuvligt”, ”fantastiskt” och ”underbart” är bara några av alla vackra ord när denna goda rätt serverats.
Aroniagelé
Gelé gjord på ett ganska okänt bär ,fullt av antioxidanter.
Fetaröra
Låt er inte luras av att det enbart är två ingredienser förutom salt och peppar. Det är genialt enkelt och gott om man gillar…
Kall pastasås
Underbar kall pastasås med bl.a. rökt lax, kräftstjärtar och avocado. Kan även användas till avocadofyllning!
Falafel med sambaldip och rårisotto
Mumsiga små falafelbollar som man kan göra i förväg. Frys in dem eller förvara dem i kylen i ett par dygn.
Sötstark grillsalsa
Den här salsan är ljuvlig till all grillad mat. Gärna i kombination med en kall bearnaise.
Pepparrotslax med gräslökssås
Lättgjord och god laxrätt.
Rödvinssill
Jag älskar att göra olika siller till julbordet, men är inte någon speciell sill älskare, en bit av några sorter kan jag få i…
Jordgubbssylt Balsamico
Spännande smaksättning till jordgubbssylten, balsamvinägern ger en fyllig och lite pikant smak utan att jordgubbsmaken försvinner.
Lingonmarmelad
Syrlig, kryddig marmelad av lingon som passar fint till det småvarma på julbordet.
