Pumpasoppa med ingefära och apelsin
Sting från ingefära och syrlighet från apelsin ger denna fantastiska färgstarka soppa dess karaktär.
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Lax- och avokadotorn
En frisk och härlig förrätt med inspiration från raw food-trenden och med inslag av vårlök, avokado, gurka och lax.
Pastasallad med grillad paprika, pestodressing och parmesan
Ljuvlig och krämig sallad som är gott till det mesta. Funkar även att servera som vegetarisk ensamrätt.
Quornburgare
Saftiga och snabbgjorda vegetariska burgare. Perfekt på grillen i vår/sommar.
Low carb wrap med tandoorikryddad kyckling
Glutenfri wrap med tandoorikryddad kyckling och avokadokräm med chèvre, hälsosam snabbmat helt enkelt.
Sojagnocchi med rostade tomater och spenat
Frasigt stekta, hemmagjorda gnocchi tillsammans med sötrostade tomater och stekt spenat blir en riktigt god vegetarisk rätt! Gnocchi är italienska små potatisbollar som steks…
Röda linsbollar i röd currysås
Frasiga bollar i mustig sås med lite hetta.
Pasta med paprikapesto och halloumi
Ljuvlig och lättlagad vegetarisk pastarätt. Varianter på pesto är alltid uppskattat. Denna med paprika, är lika vacker som den är god. Mixa med ½…
Rawfood- lemoncurdpaj
Supersyrlig och supergod paj, full med nyttigheter.
Potatissoppa med röda linser
Soppa är bra vardagsmat och går fort att laga. Rostade linser ger extra crunch och gratinerade brieostmackor ger rätten det lilla extra.
Röd linsrisotto med apelsin
Apelsinsmaken piffar till denna goda risotto. Om man har svårt för frukt i mat går det givetvis bra att göra risotton utan apelsin. 380…
Ädelomelett med granatäpple
Omeletten har fått smak och sting av ädelost och vacker färg av granatäpple. En ovanlig kombination men den funkar otroligt bra. 405 kcal/portion
