Kladdkaka
Detta är nog min favorit bland mjuka kakor.
Fest
skinka/kassler/korv och potatislåda
En version på min fars version på Jansons frestelse. Lättlagat och enkelt att göra till många. Billigt och drygt, samt mycket lämpligt till matlådor.
Kokosgryta à la Conny
Mitt ex gjorde denna till min 40-års fest. Jättegott!
Räksurprise
En kanongod förrätt som jag uppfann till en studentskiva.
Avokado- och bananmousse
Avokado och banan tillhör våra allra mest näringsrika frukter. Deras mjuka konsistens och milda färg gör sig utmärkt i en läcker mousse, som smaksätts…
PEACH MELBA
Den här klassiska desserten skapades i sekelskiftets kulinariska Londonmiljöer. Skapelsen tillägnades en av dåtidens mest framgångsrika sångerskor – Dame Nellie Melba från Melbourne i…
DAJMGLASSTÅRTA
Jättegod
Fläskfilé med chili, purju och 4 sorters peppar
Tar lång tid, men är lättlagat och smakar ljuvligt gott
Quesadilla med getost
För den som tycker om chevré så är detta en höjdare.
Pepparsås
En höjdare till vilt!
Enbärssås
En höjdare till vilt!
Inkokta Grisfötter
Ett måste på vårt julbord 🙂
