Äggvåfflor
Så frasiga och goda så de bara smälter i munnen. Detta är en stor sats med smet, om man är vrålhungrig och bara ska…
Helg
Blåbärspaj
Gott gott
skinka/kassler/korv och potatislåda
En version på min fars version på Jansons frestelse. Lättlagat och enkelt att göra till många. Billigt och drygt, samt mycket lämpligt till matlådor.
Avokado- och bananmousse
Avokado och banan tillhör våra allra mest näringsrika frukter. Deras mjuka konsistens och milda färg gör sig utmärkt i en läcker mousse, som smaksätts…
PEACH MELBA
Den här klassiska desserten skapades i sekelskiftets kulinariska Londonmiljöer. Skapelsen tillägnades en av dåtidens mest framgångsrika sångerskor – Dame Nellie Melba från Melbourne i…
DAJMGLASSTÅRTA
Jättegod
Hummer Lax
Använd gärna Potatissalladen på min sida (se recept) till denna rätt.
Älgfärspaj
Underbart god
Fläskfilé med chili, purju och 4 sorters peppar
Tar lång tid, men är lättlagat och smakar ljuvligt gott
Quesadilla med getost
För den som tycker om chevré så är detta en höjdare.
Pepparsås
En höjdare till vilt!
Enbärssås
En höjdare till vilt!
