Saftig köttfärslimpa med feta och bacon
Bra mat som mättar bra och som räcker till många. Blir saftig och god med havregryn i smeten.
Husmanskost
Gryta med sting
Denna gryta är ljuvligt god, man kan inte sluta äta den. Laga en stor sats på en gång, den är bara godare dagen efter.
Ärt- och skinkpasta
Krämig och snabblagad pastarätt.
Gulaschgryta med Spätzle
Mat som jag växte upp med. Underbar höst- och vintermat för frusna. Spätzle är en tysk äggpasta (ser kanske inte så spännande ut på…
Grön Ärtpuré
Ett stående inslag på julbordet har alltid varit den gröna ärtpurén. Passar lika bra till skinkan som lutfisken.
Skink och ostsås
God vardagsrätt och enkel att släng aihop.
Pappas köttbullar
Favoriterna på julbordet. Enkla och smakrika. Receptet anpassat en storpack ( 2,2 kg ) köttfärs och blir ca 150 st men det är ju…
Gräddig kyckling a la fond pastasås
Krämig och ljuvlig kycklingsås på ett enkelt sätt med ordentlig smak förstärkare av flera fonder . Måtten är inte exakta så smaka av när…
Bacon,tomat och paprika pannkaka
En härligt laxrosa pannkaka med egen karaktär. Efter stor tveksamhet från omgivningen vid serveringen. Så försvann pannkakan blixtsnabbt i glada munnar.
Stajs Tagliatelle och gräddig köttfärssås
En klassiker
Kycklingklubba à-la garlic – Allt i ett
En härligt mustig rätt som doftade härligt hela ugnstiden. Snabbt och enkelt hoplagd, sen skötte den sig själv. Resultatet blev mycket uppskattat.
Lutfisksufflé
Underbart god sufflé med milda och lena smaker.
