Kräftpanna med kantareller
Jättegod tillsammans med bara ett härligt bröd men också perfekt tillsammans med grillad eller ugnsbakad fisk.
Svamp
Stekt örtlax med rosmarinpotatis och kall lime- och vitlökssås
Gjorde denna till sambon för någon kväll sedan och det blev en riktig hit!
Färgglad kycklingwok
Kyckling, färska champinjoner, paprikor i vackra färger och en woksås med sting. Denna rätten både ser tilltalande ut och smakar perfekt.
Gryta med sting
Denna gryta är ljuvligt god, man kan inte sluta äta den. Laga en stor sats på en gång, den är bara godare dagen efter.
Pizza med kyckling, svamp och mango chutney
En kollega bjöd på det här för nästan 10 år sedan och det har varit en favoritpizza sen dess. Den har gått hem hos…
Bakad hälleflundra med jordärtskocka och syltade trattkantareller
Saftig hälleflundra som serveras med äppel- och jordärtskockspuré, syltade trattisar och vispat smör med forellrom. Festmiddagen är serverad!
En god höstgryta
Smaka av och krydda ev mer när grytan är klar!
Kantarellsoppa med roquefortost
En enkel och otroligt god kantarellsoppa.
Portermarinerad viltgryta med kantareller
Njut av vilda smaker i en mustig gryta fylld med kantareller.
Pasta de pescado
Lyxiga ingredienser i en snabb gourmerätt. Färsk pasta, kräftor, svamp och vitt vin.
Kantarellstrudel
Mustiga smaker i en spröd deg. Gör gärna dubbel sats av receptet och frys in en färdigrullad strudel som du kan grädda vid ett…
Kantarellrisotto LCHF
En underbart krämig och god ”risotto” på blomkål men jag lovar att den smakar lika bra som vanlig risotto om inte godare. Ibland varierar…
