Vegogryta à la tropica
Ett omarbetat recept som är väl prövad och mycket uppskattad av mina vegitariska vänner.
Svamp
Emmas pasta med skogssvampsås
Detta recept hittade jag på http://www.tillvaron.se/emma/. Det ser nästan för gott ut!
Ört- och vitlökschampinjoner
De här champinjonerna är goda som tillbehör men de passar även på grillbuffén eller som lätt förrätt.
Mager kycklingpaj
En paj som fungerar bra både som fredagsmys eller bara att slänga ihop om det kommer besök.
Falsk Fläskfilé i lök och kantarellsås
Här kommer min 2a variant på denna smidiga filé.. Ett ganska simpelt recept som man säkert kan piffa upp med lite extra kryddor om…
Filé med chipotle
Blandade lite ingredienser och detta blev resultatet, smaskigt värre!
Svampsoppa på höstkantareller och shiitake
Passar bäst som försoppa, om man vill ha den som huvudrätt, behöver man någonting atigare till.
Viltpaj med kantareller
Den här pajen är så otrolig god och passar både som huvudrätt och bufférätt. Den passar extra bra på sensommaren/hösten och på kräftskivan, men…
Bearnaisesås med svart trumpetsvamp
Gott till vildsvin!
Risotto med skaldjur och grönsaker
En riktig risottobomb. Kombinationen musslor och grönsaker tillsammans med svamp gör det här till en finfin rätt.
Tacogratäng
En super god gratäng som man serverar med chips Här i receptet står det portionsskålar men man kan ta en ugnsform istället
Jättegod kycklingwok med cashewnötter
Lagade denna kycklingrätten idag och bjöd min dotter på. Hon tyckte den var jättegod. Pricken över i:et var currysåsen som serverades till.
