Kycklingkebab i pitabröd
Jättegott och enkelt.
Turkiska
Kebabgryta
Mums…
Sås
En sås till squashplättarna
Squashplättar och en sås till
När jag jobbade på Gevalia så bjöd en av mina jobbarkompisar på squashplättar jag lägger in såsen till squash plättarna här
Turkiska köttbullar
En god och nyttig rätt, från asien.
Souvlaki
Har en liten egen variant (tycker de grekiska är lite tamt kryddade. (Ha gärna i lite paprika pulver samt några droppar soya men oki…
Turkisk tzaziki
Skiljer sig inte så mycket men den var kanongod. Samma som den Grekiska fast man har i majonäs och lite finhackad dill.
Turkisk sallad
God och frisk smak av bladpersilja och sumak.
Imam bayildi = Imamen som svimmade
Detta är en turkisk rätt gjord på auberginer och som alla mina gäster gillat. Auberginer kräver vitlök.
Buffé ”meze”/ köttbullar med oliver & kanel
Meze: turkiskt smörgåsbord. De här recepten jag lagt in under rubriken Buffé ”meze” är väldigt bra att laga tillsammans med gästerna. Ställ fram ingredienserna…
Buffé ”meze”/ Kycklingröra med saltgurka
Meze: turkiskt smörgåsbord. De här recepten jag lagt in under rubriken Buffé ”meze” är väldigt bra att laga tillsammans med gästerna. Ställ fram ingredienserna…
Buffé ”meze”/ Vitlöksfrästa chiliscampi
Meze: turkiskt smörgåsbord. De här recepten jag lagt in under rubriken Buffé ”meze” är väldigt bra att laga tillsammans med gästerna. Ställ fram ingredienserna…
