Det här är ett av mina egna recept, det varierar lite i smak efter vilket kött jag använder, men alla jag bjuder på det uppskattar det och har frågat efter receptet (många gillar allt i ett konceptet). Tar ca en timme med förberedelser och koktid, men det är ytterst lite arbete, grytan är lika god dagen efter, går att förberedas fram till dess att riset ska i dagen innan om man vill snabba på middagen om man vill äta det nylagat men har lite ont om tid när det ska ätas.
/Kari
Gambisk ris och köttgryta