Tråd:
Grilltips 2009

Det har skrivits tidigare om bananer i den här tråden (tror jag) och det är en utmärkt grill-efterätt. Det finns en mängd olika mat-bananer mm. Men jag pratar om vanliga bananer.
Själv brukar jag strax innan köttet mm är klart slänga på några bananer i utkanten på grillen, (skalade) inlindade i folie.

Och när vi ätit klart är dom lagom grillade, då är det bara att öppna upp foliet och lägga på lite glass på dom varma bananerna. Ett enkelt sätt att utnyttja eftervärmen för en enkel liten dessert. :D

Funkar också med färsk ananas och liknande. Bara att utnyttja sin fantasi.

Bidrar med mitt bästa grillrecept på lax. :) Har just lagt in receptet så jag hoppas det blir godkänt om någon vill spara det.:o
Det här var det första vi la på grillen i år.:D
Lättgravad halstrad laxkotlett

Här kommer mina förslag till en lyckad och god grillkväll... Välj något av dem eller bjud på alla, det är bara att njta av det goda så länge det varar... Bjud på Amerikansk potatisgratäng till dessa grillrätter, jag lovar att det blir dunder succé...(Y)(Y)

Amerikansk potatisgratäng

Grillmix med kött och potatisspett, samt het grillsås

Grillade revbensspjäll med rosmaringlaze

Grillade BBQ-hamburgare

Många goda såser till grillkvällen... Det är bara att välja ...:D

7 goda såser till grillfesten

Nu när grillningen har kommit igång i hela sverige antar jag:D
Har ni provat något nytt som blev sådär fantastiskt lyckat?

Här kommer ett recept på en grillsås som är obligatorisk hemma hos oss när det grillas.
Men ibland kan vi inte hålla oss ifrån den under vintern heller :)

Grannfruns grillsås

Mitt hetaste tips till sommarens grillning är att förkoka kycklingfile innan man lägger den på grillen. detta är speciellt bra då man gör grillspett då allt annat brukar hinna bli bränt innan kycklingen är klar :(
Jag gör som så: tar en kastrull med vatten och buljong lägger ner kycklingfileerna och låter de koka upp, stäng av plattan och låt stå i 10-15 min i de varma vattnet.
sen är kycklingen nästan klar och får samma gilltid som resten på spettet!

Igår blev det lite grillning igen. Grillade lite olika sorters korvar. Mums!!:p
Här kommer ännu ett tips!
Majsgratäng i portionsformar

Åh va härligt att det snart är grillsäsong, även om man kan grilla året runt så är det ju bäst på sommaren när man kan sitta ute och njuta av alla dofter.
Här kommer mina förslag:

23095

6983

5952

15586

5916

Något vi också grillar ofta här hemma är cevapcici (tradition som min svägerska från forna Jugoslavien tagit in i släkten). Vi köper bara vanlig färs och köper färdig kryddpåse från Fant. Mumsigt.

Hjälp mig!!
Jag tror nog att jag flyttar söderut... till ,nja trädgård, med anslutning till grönsaker.. ¨
Med hälsning
llilawe (Y)(L):D

Här kommer ett recept på en potatissallad som vi har haft till grillat i många år.
Färskpotatissallad

Här är en jättegod efterrätt som även den görs på grillen.
Grillade äpplen