Tråd:
Mat på max 20 min

Pytt-i-panna i ugn kan gå ruskigt snabbt om man skär bitarna smått och inte lagar för många portioner.

Jag brukar blanda fintärnad rå potatis, lök, morötter och någon typ av kål samt kött el dyl jag har hemma. Ugnen sätter jag på start-värme 250 grader medans jag hackar grönsakerna och blandar dem med 1 msk olja 1 tsk örtsalt och 1/2 tsk curry. Breder ut allt ganska glest i en långpanna och steker i ugnen ca 12 min. Undertiden steker jag några ägg, dukar bordet och tar fram ev tillbehör.

Kasslergryta med curry
Krispigt bacon och parmesan med spaghetti

Wokade väldoftande musslor

Salade Liègoise

Köttfärssås enligt Mannerström

15 - 20 minuter:

Barnens falugryta

Och den här tar max 15 minuter (20 om du ska koka ris också):

Korv à-la Forsell

Pasta Carbonara är ju en rätt som är hyfsat snabb att göra.

Pasta alla carbonara

Ibland är tiden knapp och planeringen dålig.
Kan vi samla recept och tips på middagar som tar max 20 min att tillaga, här?
Men det ska vara riktig mat och inte "stek bacon och blanda med pasta" eller "strimla korv, blanda med cremefraiche och pasta".
Tips och recept mottages tacksamt.