Den här är såååååååååååå god! Går bra med både nypotatis o gammal. Men den ska vara varm o nykokt. Lycka till med studenten, hoppas ni får bättre väder än det lovas här i Östergötland!
Jag gjorde en mycket simpel potatissallad på nypotatis häromdagen. Kokt, kall potatis i bitar, ruccolasallad, rödlök, rädisor och skurna sockerärtor. Som syra hade jag i pressad citron istället för vinäger och lite lite olja. Sen salt, svartpeppar och lite dragon på det. Dragon är kanon i de flesta sallader faktiskt, en riktig smakhöjare!