Tråd:
Riktigt lyxig/god mat

Detta är ett av mina favvo recept :p,särskilt om man fiskat makrillen själv.(Y)
http://www.matklubben.se/recept/grillad_makrill_i_foliepaket_35816.html

Verkar som det! Någon som ser på Masterchef goes large på TV 8 varje vardag 18:50? Jag hoppades på lite sådana recept. Hemmakockar som fixar fantastisk mat på en timma eller två.

Skrivet av Marksten den 20 jan 2010

Orkar inte gå igenom alla recept här utan söker recept på några riktiga höjdare. Strunta i vad det kostar eller om det tar lång tid.

Hjälp mig.

Du får nog leta recept ändå!!:p

En annan svindyr lyxrätt som jag kostar på mig ibland

Carbonara

Är det långkok du är ute efter :D så håll tillgodo med:

Soppnazistens crab bisque

Soppnazistens cream of sweet potato soup

Soppnazistens mexican chicken chili

Soppnazistens mulligatawny

"Soppnazistens" soppor anses allmänt vara i världsklass och de är alla (så gott som) långkok.

Här kommer mera lyx :)

Chili Cheese Balls

Mitt förslag blir
Gravad röding med västerbottensmousse och knaperstekt tunnbröd
Whiskyflamberad entrecôte med
Potatispaj med västerbottensost

JAg tycker tjälknöl i olika former/av olika köttslag är toppen och lyxigt på det sättet att det är inte ngt du snyter fram på en kvart
Tid är pengar = lyxigt

Fransyska á la tjälknöl med honung och timjan

här är mina två bästa lyxiga recept - dom tar tid men är såååååååååååååå goda

Oxfilé i två marinader, med citron, vitlök och rosmarin

Viltbiff á la sambal

En del av herrarnas husmankost tycker jag är kleffa-mat!

För lyxmat om man har tid, köp en "Allt om mat". Ofta har de hela middagar som man kan laga. Låna ex. från nyår där kan du säkert få inspiration. Kolla ditt bibliotek, de kanske prenumerar, det blir ju billigare och ev. miljövänligare

Har många tidningar men jag tänkte bara att det måste finnas några riktigt bra recept här. Det är väl därför den här hemsidan finns till. Dela recept.

Nämen kom igen . Är vi här i MK så inkokta. Jag menar något riktigt gott.....möra oxfilen i fem dygn med marinaden ....koka buljongen i fem timmar.....ungsbaka fisken till 44grader...
Alltså lite goa recept men smaken är som baken ...delad

Skrivet av jimboz den 20 jan 2010

Här kommer den ultimata bjudmaten !

[recept]4899[/recept]

Isch! Nästan bara brosk och svål. Inte värt besväret för det lilla köttet som finns på dem.