Blanda kokosmjölk med färsk koriander, röd curry, pressad lime och färsk hackad chilipeppar.
Kanongod sås och enkel att göra. Sedan är det bara att inhandla kyckling, räkor eller fläskött m.m.
Lite Pak Choi, Shiitakesvamp, och grönsaker som du tycker om. Ris eller nudlar.
Enkelt men väldigt gott!