Ost och coca-colabröd i bakmaskin
En lite smågalen idé som blev bra. De små lite halvsmälta ostplupparna i brödet gjorde sig mycket bra. Brödet blir som ett formbröd med…
anderstam
326 recept
Recept av @anderstam
Böcklingröra à-la Trosa med oliver
En böcklingröra som går lika snabbt att göra, som den brukar bli uppäten. Perfekt på buffébordet eller till tunnbrödsrullar, smörgåstårta, m m. Jag åt…
Råg och sesambröd i bakmaskin
Ett mycket gott både luftigt och saftigt bröd. Höll sig även saftigt i flera dagar, vilket jag tror beror på gräddfilen. Bakas som grovt…
Briespäckad baconfalukorv på potatisbädd
Falukorv i ugn är bland det tråkigaste jag vet. Så idag satt jag mig och uppfann detta sätt att göra den på. Det var…
Svampgryta med gröna kompisar
En mycket smakfull och fyllig gryta utan att man måste krydda en massa. Gör ni på färskpotatis kan den eventuellt behöva lite maizena redning…
Blåbärsbrödpudding anno 1800-tal
En underbar brödpudding som kommer ifrån ”Lilla Gummans” mormor i Arboga. Smör, grädde, socker och smaker snålade man inte på när det dukades till…
Lökstinn nötfärslimpa med potatishalvor
En köttfärslimpa för oss lökälskare. Mycket kött och löksmak, och potatisen blev helt ljuvlig, när den sugit i sig av köttspadet. Smöret och ströbrödet…
Krämig makrotto – blixtsnabbt
En krämig kusin till risotto. Otroligt snabbgjord rätt. Tar korv och makaroner till nya höjder på ca 15 minuter. Uppfunnen idag när tiden inte…
Seafoodpaj royal med sparris
En lågpris variant av skaldjurspaj. Tyckte inte jag hade råd med hummer m m idag, så detta blev uppfinningen. Blev en jättesuccé hos ”lilla…
Försvenskad ratatouille med rabarber
En helt galen idé som blev långt över förväntan. En helt otrolig smakbomb. Salt, syrlig och mycket aromatisk i sin rundhet. Jag har aldrig…
Baconlindade kycklingsnittar med spiskummin
Spiskummin lekte väldigt bra ihop med kyckling och bacon. Receptet fungerar även toppen att grilla, eftersom kycklingbitarna är så pass tunna.
Rökig baconpannkaka de luxe
En lite roligare, lyxigare och smakfull pannkaka. Själv anser jag pannkaka bara vara bukfylla, men ibland blir jag övertalad att göra det. Idag ville…
