Hemgjord baconhamburgare
Rejäl smak av bacon i hela burgaren. Saftigare och fettsnålare än de burgare som finns i butik. Och så bestämmer du själv om du…
maxxess
44 recept
Recept av @maxxess
Blomkålsgratäng med smak av bacon
Blomkålsgratäng är populärt, här används endast finaste delen av blomkålen och gratängen har en lätt smak av bacon genom såsen och mängden sås är…
Grillade grönsaker i olja
Inspirerad av ett recept i en populär mattidning. Ett lite omständligt sätt att bevara grönsaker, men ack så gott i höstmörkret. Grillade grönsaker i…
Hemgjorda kycklingköttbullar i sås
Du behöver en köttkvarn till detta recept. Hemgjord kycklingfärs blir mycket bra, tar åt sig smaker enormt fint. Ha blöta händer när färsen skall…
Unisoppa
Superfiffig soppa som byter smak/inriktning på ett kick. Mättande, lättlagad, billig och med bra tuggmotstånd. Detta recept funkar för fågel, kött, fisk/skaldjur, eller vegetarisk/svamp.…
Formfranska med durum
Ett recept från Leila bakar där överkursen skalats av och lite småsaker ändrats. Brödet har mycket trevliga egenskaper och är mycket lättbakat, dessutom i…
Råstekt potatis Bliss
Kräver mycket salt vid bordet. Denna smakliga råstekning av rotfrukter och lök passar till vardags såväl som till festligare tillfällen om man lägger energi…
Grillmarinad soft hot
”Bjudmarinad” när man inte känner till gästernas smak. Styrkan är liten men kännbar en stund efter, saltet svagt/medel, allt mildas genom fruktjuice som mörar*…
Grillmarinad mademoiselle brun
Mlle Brun är en lite kärv marinad med rena smaker utan sötma, avsedd för vitt kött. Du måste salta på den marinerade råvaran innan…
Hemgjord kycklingburgare
Färdigköpta hamburgare smakar ingenting. Dessa burgare görs på kyckling och har smak, men inte så mycket att det stör annan kryddning/dressing. Helt klart ett…
Gravad helstekt biff
Smaken passar inte alla, ett smått unikt/ovanligt sätt att tillreda biff/filé. Kan såklart även göras med oxfilé och fin välputsad bit av ryggbiff går…
Kycklingragu 120
Snabb vardagsrätt. Det mesta kan förberedas men godast är att tillaga och äta direkt. Enkel, billig och smakrik rätt för vardagsmålet. Serveras med ris…
