Viltmarinad med porter
Här är en härlig marinad till fläskfilé för att få den lite wild and crazy, om man inte får tag i vildsvinsfilé.
Här är en härlig marinad till fläskfilé för att få den lite wild and crazy, om man inte får tag i vildsvinsfilé.
Kanske morbror har hittat ett skjutet vildsvin i bland olivträden. Rätten går givetvis att göra på viltmarinerad fläskfilé också. Finns ett recept på Min…
Di cervo arrosto con tortino di patate. En rätt som det ofta bjöds på hemma hos mina kusiner i Tremezzo i Lombardiet. Detta på…
Laxen kan serveras varm, ljummen eller kall. En i mitt tycke helt underbar rätt på sommaren, då grillsmaken står en upp i halsen. Utan…
Gott som attan. kom till lite under en frys och kylrensning. Man tager vad man haver, som Cajsa Warg aldrig sa.
En härlig hösträtt med lite influenser från Polen och Ukraina.
Billigt, bra recept som sköter sig själv i ugnen. Under tiden kan man busa med barnbarnen.
Agnello alla griglia con arrosto radice Jag har lite svårt att tyda detta recept på grund av att texten var lite utsmetad. Så blir…
Min mormor Idas recept. Heter på italienska. Carne bovina cotta con fagioli al vapore.
Fläskkarré är en utav mina absoluta favoriter när det gäller kött, en väldigt tacksam del som alltid blir saftig och god. Den här gången…
Det finns inget svenskt namn för denna rätt. Chiles en nogada är en mexikansk nationalrätt och specialitet. Det är köttfärsfyllda chilifrukter av typen poblano…
Snabbt och enkelt.