Fingermat med rökt lax
Fick detta i Portugal, såååååå enkelt o så gott!
the_mama97mia
144 recept
Recept av @the_mama97mia
Mias specialbaguette med poolish och skållning
Ville kombinera skållning av grahamsmjöl som ju är toppen, med poolish-tanken. Blev två osnygga men ACK så goda baguetter. Detta är mer som en…
Kikärts- och bönsallad
Ett gott och matigt tillbehör till grillat kanske. Kikärtor och svarta eller röda bönor, blandat med soltorkade tomater och kryddade med vitlök och italienska…
Lammstek som tjälknöl
Köpte mig en lammstek – frusen, ny zeeländsk, till påsk här. Fick nys om att göra den som tjälknöl, detta måste jag ju testa.…
Grön blomkålssoppa
Blomkål och broccoli är fina smaker ihop. Lägg till lite andra grönsaker och krydda upp så blir det en ljuvlig mättande soppa. Servera med…
Pasta och köttfärsgratäng med bearnaisesås
Var sugen på kombinationen köttfärs och bearnaisesås. Sökte på gratänger men hittade ingen precis som jag ville göra. Barnen gillade experimentet i alla fall.…
Kyckling- och nudelsoppa med thaismak
Det finns fler recept, men inte exakt som detta, jag experimenterade och tyckte det blev riktigt bra. Därför ville jag spara receptet. Nästa gång…
Anna-Lisas Kålrotslåda
Detta recept står i Annas Mat men finns också på DN´s sida när man söker. Här på MK finns recept på antingen kålrots- eller…
Mias Söndagsbröd
Blev så sugen på att göra mitt tjeckiska bröd, men hade ingen kummin hemma. Då kom detta till.
Rostad potatis med rökt paprikasmak
En variant av ugnsrostad potatis, rökt paprikapulver har jag köpt utomlands och det är en hit! Kanske finns i Svedala med.
Sötsur kyckling á la Mia
Variant på sötsur kyckling, marinaden är det som är finessen. Jag har skrivit vinäger, men använd gärna risvinäger om du har. Detta blev väldigt…
Örtgratinerad gräddig vitlingfilé
Veckans fisk är vitling, går bra med annan vitfisk. Jag försökte korsbefrukta lite olika fiskrecept samt rensade frysen från örtkryddor. Det blev uppskattat av…
