Ananas med nötmaräng och hallonsås
Det här är en efterrätt för den som vill ha något riktigt sött och gott. Uppläggningen kan också bli mycket vacker – en ananasbädd…
wombat04
1151 recept
Recept av @wombat04
Knäckpäron i choklad
Päron ger frisk smak åt en efterrätt. Under ett täcke av härligt seg knäckglasyr med smak av choklad, knapriga nötter och mandel blir de…
Brödpudding med romsås
Vanligt vitt bröd är faktiskt grunden för denna efterrätt. Med hjälp av bl a korinter, kokos och kanel förvandlas det sedan fullständigt. Serverad med…
Rabarberpudding
Rabarberpaj är lika gott som välkänt, men varför inte överraska med en annorlunda tillredning? I denna pudding göms välgräddade rabarber under ett fluffigt täcke…
Pannkakor med passionsfrukt
Luftiga och pösiga är dessa franskinspirerade pannkakor, här serverade med härlig passionsfruktssås. Grädda dem gärna i en stekpanna av teflon, så fastnar de garanterat…
Tomatfläsk i form
En god vardagsrätt och dessutom lättlagad, eftersom den står i ugnen större delen av tiden. Var inte rädd för att krydda och slösa gärna…
Plommonmaräng
Plommon gräddas mjuka i ugnen och täcks sedan av ett lagom sött marängtäcke. En lättlagad och mycket god dessert.
Ölsmörgåsar med sås
En riktig mumsig varm smörgås passar fint till ett glas kallt öl frampå kvällskvisten. Här är förslag på något annorlunda smörgåsar, som är både…
Dijonbröd
Till Dijonbröd ser det trevligast ut om man använder champinjonhattar av ungefär samma storlek. Skaften och de mindre svamparna som blir över i förpackningen…
Fläskrulader med lök och paprika
Av billigare styckningsdelar från grisen kan man skära skivor och steka som rulader. Kryddningen kan varieras på olika sätt. Här har jag använt rosmarin,…
Läcker valnötstårta
En fin tårta med smak av choklad, valnötter och kaffe. Servera gärna färska bär och vispad grädde till.
Plommonstekt kotlettrad
I det här receptet används benfri kotlettrad. En kotlettrad med ben går naturligtvis också bra att steka på samma sätt. Lossa benen litet försiktigt…
