Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 1 paket tortillabröd ( 8 st bröd)
- 8 skivor lövbiff
- Sallad:
- 1 burk majskorn
- 1 burk kidneybönor
- 1 burk stora vita bönor
- 1 liten burk kikärtor
- 1 stor röd lök
- 1 röd paprika
- gurka
- tomater
- olja
- balsamvinäger
- flingsalt
- vitpeppar
Gör så här
- Hacka och skiva gurka, paprika, tomater och lök. Häll alla ingredienserna till salladen i en stor skål och smaka av med olja, vinäger, salt & peppar.
- Grilla lövbiffen och tortillabröden över en kolgrill.
- Lägg på en lövbiff på varje tortillabröd och fyll på med salladen. Rulla ihop och njut!
- Obs! Servera gärna med mangosalsan till tortillawrapsen
Kommentarer
@Pia Gäfvert
Jätte, jätte, jätte-gott!!!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
