Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g fryst tärnad fisk
- 4 portioner jasminris
- 400 ml kokosmjölk
- 5 dl fiskbuljong, vatten + buljongtärning eller fond
- 1 påse paneng red curry spice mix, santa maria
- 500 g djupfrysta wokgrönsaker
- 1 pressad lime
Gör så här
- Tina fisktärningarna.
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Koka upp kokosmjölk, fiskbuljong och kryddmixen.
- Häll i grönsakerna i soppan och koka upp.
- Lägg i fisken och koka upp. Låt det koka i någon minut.
- Smaksätt med limejuice.
- Sevrera fiskgrytan med jasminris
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
