Inlagda trattkantareller

Om ni har tur att hitta mycket trattkantareller så rekommenderar jag att lägga in några, det här är jättegott tillbehör till söndagssteken, och till allt viltkött.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l färska trattkantareller
  • 2 medelstora, gula lökar
  • 2 bitar hel kanel
  • 10 kryddnejlikor
  • 1-2 tsk färsk, hackad ingefära
  • 2 dl ättiksprit
  • 5-6 dl vatten
  • 5 dl socker

Gör så här

  1. Skölj svampen och skär löken i tunna skivor. Koka upp lagen och lägg i svamp och lök. Låt koka i 10-15 minuter och slå sedan upp i små glasburkar som förvaras svalt. Klart att ätas efter två veckor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr