Kräftsoppa

Supergod och uppskattad vid bjudningar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk margarin
  • 2 stora morötter
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 l vatten
  • 2 st fiskbuljongtärningar
  • 400 g kräftost
  • 1 burk färdigskalade kräftstjärtar
  • 2 dl crème fraiche (ej light)
  • Svartpeppar
  • Dill
  • Bröd

Gör så här

  1. Grovriv morötterna och fräs dem med margarinet och vetemjölet. Späd med vatten och tillsätt buljongtärningarna. Tillsätt lite svartpeppar, låt puttra en stund.
  2. Tillsätt kräftosten, crème fraichen och dillen. Puttra en stund till. Lägg i kräftstjärtarna, rör om så allt blir genomvarmt.
  3. Soppan färdig:-) Servera bröd till.
  4. Du kommer bli överaskad över hur god den är!

Kommentarer

Riktigt god! Som sagt lite cayennepeppar och den blev ännu godare. Dessutom snabb och lätt att laga.
Jag tog kräftfond i stället för fiskbuljongtärning. Det blrv godare.
Riktigt god soppa!! Funkar att lägga i lax eller torsk också :)
Skulle precis lägga till detta recept men det fanns ju redan. Supergod soppa!!
Använd gärna spadet från kräftorna ca:2dl. och minska vattnet med samma mängd. Cayennepepparn ger ger lite mera sting på anrättningen (0.5-1krm) En liten skvätt konjak i blir den inte sämre av ......provsmaka den före så den inte har stått och blivit dålig bara.(3msk el.efter egen smak). Bon Appétit
Hur grym som helst!!! Lägg till cayenne och det blir helt fantastiskt!!!
Soppan föll mig inte riktigt i smaken. Lite för salt och tyckte det blev lite "för mycket" på något vis. Kanske felval av kräftost, vem vet =)
Denna soppa är verkligen suveränt god. För att göra den lite "matigare" brukar jag slänga i lite lax. MUMS! Ett glas vitt till så har du riktig fest middag. Hpson
Tyckte den behövde lite mer drag så tillsatte lite cayenne också, de vart suveränt gott :)
God soppa! Tillsatte lite cayenne och det blev toppen. :)
Suveränt god och dessutom lättlagad soppa! Högsta betyg! Alla jag har bjudit på soppan har varit lyriska och bett om receptet. Senast bytte jag ut kräftosten mot Kavlis nya krabb- och hummerost och följde receptet i övrigt. Det blev också jättegott, men då är det naturligtvis inte kräftsoppa längre....-)
Superdupergod! Passar utmärkt som förrätt i en liten skål och i en större skål blir den perfekt som huvudrätt. Ett smaskigt vitlöksbröd till är inte helt fel heller ;)
verkligen jättegod soppa, och enkel att göra.
En mkt god soppa som jag kommer att tillaga flera gånger utan någon tvekan:) Enkel att tillaga och jag hade den som förrätt. Dock blev det rätt så mkt soppa så vi fick även lite lunch dagen efter. En klar femma, för soppan som verkligen smakade kräftor!
Gud vilken god soppa!!!!Måste provas.Få 5 i betyg.
den bästa soppan jag ätit på väldigt länge! Och den är lätt att tillaga. supergod, en solklar 5a.
En underbart god soppa.Även barnbarnen tyckte att den var jättegod.Tack för receptet.
Soppan var verkligen jättegod! Den får 5 stjärnor av mig
Fick tips ifrån SdMaya att denna ska vara suveränt god. Kommer alldeles säkert att provas inom kort!
Den var supergod tyckte hela familjen även dom små barnen älska den, så vi prova även göra den med räkost och räkor det blev också jättegott.
Sällar mig till lovorden. Supergod!!
Hela familjen åt och var nöjd, Dom tycker att soppan var supergod ! Tack för ett Jättefint recept :) Tine
Suveränt god :) Högsta poäng av alla i familjen! Denna soppar kommer att göras många gånger!
Kanon, lätt att göra och mycket gott!
Var populär hos alla utom barnen! ;-)

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr