Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 2 paket hjortskav, á 240 g
- 2 msk smör/rapsolja
- 1 strimlad gul lök
- 4 dl visp- eller matlagningsgrädde
- 1 köttbuljongtärning
- ½ dl frysta lingon
- ½ dl messmör
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- Servering:
- Kokt potatis
- Kokt broccoli
Gör så här
- Halvtina hjortskaven och fräs det i smör/rapsolja så det får lite färg. Tillsätt lök och låt den fräsa med mot slutet.
- Häll i grädde och smula ner buljongtärning. Koka ihop på svag värme i ca 5 minuter. Smaksätt med lingon, messmör och timjan. Krydda med salt och peppar.
- Bjud kokt potatis och broccoli till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
