Smuliga citronrutor
Frasig botten med ett friskt och fräscht citrontäcke och glasyr på toppen.
Recept
Nougatmums
Saftig och mjuk chokladbotten toppad med en läcker nougatganache på toppen.
Alaska cake
En elegant, maffig och otroligt lyxig glasstårta som passar till de flesta högtider. Den är syndigt god! Den färdiga tårtan kan förvaras i frysen…
Rödspätta med kräftost, filsås och persiljeslungad potatis
En väldigt god annorlunda rätt med kräftost.
Penne med sidfläsk, ricotta och babyspenat
Jag har lagat några olika rätter från Paolo Robertos kokböcker och hittills har jag inte blivit besviken. Bara så gott!!!
Risrätt med kräftor i örtsås
En god skaldjursrätt som ger 460 kcal/port.
Katalansk lammgryta
En av de godaste lammgrytorna jag vet.
Stekta ägg med granatäpplekärnor och varm sallad
Frukostvariation då jag är mån om min vikt.
Såsen
Ändrat rubriken till En versal och resten gemener… Ja, just det ”SÅSEN”, som passar till (nästan) allt! Kanske inte såsen för dig som letar…
Apelsinkyckling
Kycklingen marineras medan du hackar grönsakerna. Sedan sköter sig allt i ugnen.
Persikorutor i långpanna
Mjuka och saftiga rutor med konserverade persikobitar i.
Hallonrutor med smultopp
Det är enkelt och smidigt att baka i långpanna och det räcker till många. En klick grädde är gott till hallonrutorna.
