Baconpannkaka med extra ägg

Har aldrig i fläsk, därav namnet. Denna har min mamma gjort otaliga gånger i barndomen och nu gör jag den till mina barn.

Oeufs en cocotte

Detta är min dotters absoluta favoritfrukost och gärna lunch också.

@fin

Fattiga riddare på kanelbulle med apelsinmascarpone och mynta

Ofta görs fattiga riddare på enkelt vitt vetebröd, så med kanelbullar som grund blir det förstås dubbelt så gott!

Böngrodds – och vitkålsfyllning

Väldigt god fyllning till pannkakor!

Mandel – och lökfrikadeller

Dessa små vegetariska frikadeller/köttbullar är väldigt goda. Cheddarn och löken ger tillsammans en god smak och det inre blir något mjukt medans det yttre…

@fin

Läckert rotfruktsbröd

Rotfrukter ger både saftighet och ett fint färginslag i brödet.

Jamaican stew cabbage

En av mina kollegor är rastafari och kommer med de bästa tipsen ibland ang. mat och detta är ett av dem. Hon följer inte…

Vitvinssås med paprikakrydda

Helt sjukt god vitvinssås som tillsammans med fisk och potatis blir mums à la mums! Av Kryddburken.

@fin

Naked cake med choklad och Nutella

Choklad, Nutellafrosting och ett vackert dekorationsnät av karamell pryder denna otroligt goda och höga tårta!

Morotssoppa med ingefära och citron

Välsmakande morotssoppa som jag, sambon och katten älskade, medans sonen icke höll med. Ur ”Sveriges nya landskapsrätter”.

Jordärtskockssoppa med vitt vin

Väldigt krämig och det enda som var besvärande med den var skalandet av kockorna. Inspiration ur ”Under valnötsträdet”.

Vit sparrissoppa

Kanske inte det mest frestande foto, men smaken mina kära medmänniskor, smaken är himmelsk! Tur att vi har Morberg som introducerar vit sparrissoppa till…