Hickorytorkad fläskytterfilé
En variant av soltorkat kött med massor av smak. Helt underbart som drink och öl tilltugg i en solig berså. Kräver knappt något jobb…
Recept
Persikokaka med kardemumma och ingefärsgrädde
Underbart god och saftig persikokaka som serveras med fluffig ingefärsgrädde.
Banancupcakes med gräddkolafluff
Muffinsarna blir extra saftiga av mosade bananer i smeten. De toppas sedan med ett smarrigt godisfluff. Prova att byta ut gräddkolan mot något annat,…
Frusen ”Naked cake”
Saftiga kokosbottnar med len, frusen glass emellan med smak av lime och kola som sedan toppas med grädde och jordgubbar. En tårta som garanterat…
Tonfiskpasta 5:2
5:2-recept, 240 kcal. Det behövs ingen stor mängd pasta för att ge rätt känsla av smak och konsistens.
Sparrisrisotto
Säsongen för sparris är kort i Sverige (maj-juni) så nu gäller det att passa på! Igår vispade vi ihop en sparrisrisotto till middag, gott…
Sockerkaka med dumle
Ett eget recept. Sockerkaka med smak av Dumle.
Hugis Napraforgó
Napraforgó är en ungersk vetebröd och här kommer min egen Napraforgó variant.
Aprikos- och mangobollar med kokos
Goda och lite nyttiga bollar att äta när suget sätter sig in.
Rabarberparfait med pistaschkrokant
Vårfin dessert i rosa och ljusgrönt. En riktig rabarberdröm! Parfait är den perfekta desserten som kan göras i förväg och stå färdig i frysen.
Torskrygg med musselsås, sparrisbroccoli och saltrostad potatis
När fisken lättrimmas blir den vit och skivig och får jämn och mild sälta. Musselsåsen får god smak av curry och tomatpuré. Mild och…
Broccolilaxlåda – allt i ett
Denna rätt hittade jag på för att göra något av det överblivna efter helgens middag med varmrökt lax och dillstuvad potatis. Både Gumman och…
