Kycklingpiccata med frästa tomater och matvetesallad
Äkta piccata görs kalvkött och steks i stora mängder av olja och smör för att bli riktigt frasig. Här är en variant med kyckling…
Recept
Lakritsglass med hallonmaränger och lakritssirap
Klassisk och god smakkombination med hallon och lakrits. Det blir spännande med de krispiga hallonmarängerna som gömmer en fyllig lakritsglass!
Creole-/cajunkrydda
God och stark krydda till kött, fågel och skaldjur.
Aioli med nässlor
Nässlorna plockar man på vårkanten när de precis har kommit upp, de bränns inte då och smakar ljuvligt. Tror även att det finns att…
Grillad svärdfisk med gurk- och lime salsa
Riktigt god fiskrätt!
Lassaka
Detta är en gratäng som är mycket lämplig då du följer t.ex. LCHF dieten. Namnet Lassaka kommer från blandning mellan Lasagne och Moussaka.
Buffalo Wings – grillade kycklingvingar
Klassiskt amerikanskt tilltugg. Går att göra med kycklingklubbor också, då blir det lite matigare.
Ostron med champagnegranité och lakritsvinägrett
Underbart god kombination till ostron.
Pasta med svamp och tryffelolja
Bjud på en krämig, god och lättlagad pasta med få ingredienser. Tryffelolja varierar i styrka. Tillsätt lite i taget och smaka av till lagom…
Chili på högrev med frisk citrus- och persiljesallad
Förbered ett mustigt och smakrikt långkok som enkelt kan värmas upp. Servera med pitabröd eller ris.
Blomkålsris med kokos och mandel
Underbart tillbehör till kyckling, fisk, indiska grytor eller som ensamrätt med sallad till. Som ensamrätt blir det ungefär 2 portioner. Vid nötallergi kan mandeln…
Vintergryta med torsk, chorizo och svamp
Lättlagad matig gryta med mycket smak och en smart allt-i-ett-lösning. Korven och torsken är i fin samklang, och svampen och potatisen ger en härlig…
