Nutellapraliner
Försvinnande gott
Recept
Paprikaketchup
paprikaketchup Passar jättebra till grillat
Skinn-Pers ansjovis
Gudomligt god ansjovis.
Fruktkompott
God kompott med lite julig smak. Servera till pannacotta, glass eller bara som den är.
Parmalindad oxfilé med svampcréme och balsamvinägersås
Festlig rätt med saftig oxfilé är aldrig fel!
Ärtsoppa med lamm och vitlök
Min egen variant på ärtsoppa, med lamm, vitlök och mynta. (På bilden så kom jag ihåg morötterna först när soppan var klar så jag…
Persiljebiffar av älgfärs, serverad med pressad potatis och vinbärsgelé.
En snabblagad middag som passar både vardag och fest. Mycket smakrika och saftiga biffar.
Sambalkryddad köttfärssås
Köttfärs är en tacksam råvara som kan varieras i det oändliga. Här är ett recept på en köttfärssås med lite hetta i smaken. Jag…
Soppa med paprika- och skinkfräs
Pröva med bacon i stället för skinka
Örtig fläskfilé med balsamicosås och rotfruktsgratäng
Saftig fläskfilé med krämig rotfruktsgratäng och söt/syrlig sås gör middagen till en succé. Enkelt och så gott!
Panna med viltskav och trattkantareller
Enkelt, rejält och med massor av smaker är det i denna ljuvliga skogspanna!
Fläskfilégryta a la Italien
Perfekt festmat på fläskfilé när du vill att det ska gå snabbt men ändå vara lyxigt!
