Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Tom Yum Goong
Gillar soppor, här är en av mina favoriter.
Ingredienser
- 10 - 12 råa tigerräkor
- 4 limeblad
- 4 - 5 champinjoner
- 8 dl hönsbuljong
- 2 stjälkar citrongräs
- ½ tsk salt
- 1 chili
- 2 - 3 msk limejouice
- 2 tsk fisksås
- färska korianderblad
Gör så här
- Skala räkorna och ta bort tarmen. Finstrimla limebladen. Dela svampen i bitar. Skär citrongräset i bitar och bulta det lätt. Koka upp buljongen och tillsätt citrongräs, salt, limeblad och chili. Låt sjuda ca 15 min.
- Tillsätt räkorna och låt dem koka tills de ändrar färg, ca 2 min. Tillsätt limejuicen och fisksåsen. Smaka av.
- Lime och chilismaken ska dominera.
- Garnera med koriander och servera.
Kommentarer
@markustallen
Rev ner lite ingefära också, blev supergott!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
