Potatiskakor med purjolök, bacon och ost
Tänk att restmat kan vara så god. Lite sting blir det dessutom av tabascon som förhöjer smaken.
Äggrätter
Recept med ägg som huvud ingrediens, lättlagat och perfekt för frukost eller brunch.
Lättgravad griljerad lax med pepparrotssås
En enkel rätt att tillaga om man får många gäster på middag.
Mellisomelett
En lite mindre omelett till mellanmål, proteinrikt och kalorisnålt
Paj med squash och fetaost
En nyttigare variant av paj, med mindre fett och mer protein.
Proteinrika pannkakor
Matiga och nyttiga pannkakor med ett näringsvärde som slår det mesta.
Omelett/äggröra
gör som en stor omelett eller 2-4 små, alternativ äggröra
Fetaostfyllda hjortfärsbiffar
Underbart gott! Jag serverade med en tomatsalsa och kokt potatis och en kall vitlökssås.
Små kikärtssuffléer
Läckra suffléer som serveras varma. Smeten kan göras i förväg och förvaras i kylen 1-2 dagar.
Grönkålspaj med dadlar och nötter
Med lagrad cheddar och grönkål blir det här en härlig vinterpaj som passar såväl på glöggbjudningen som på julbordet.
Broccoligratäng (LCHF)
Gott, enkelt att laga och mättande. Spara rester till dagen efter/matlådan.
Makaronpudding la mare
En makaronpudding för fiskälskare. Tillagas mycket enkelt och snabbt. Serveras med t.ex gräddfilsås eller min favorit skirat smör.
Kantarellomelett med rostade pinjenötter
Kantarellomelett med en twist, gott!
