Äppelmarinerad fläskkarré med basilikabönor och couscoussallad
Fruktiga, söta smaker är goda till fläskkött. Kombinera med couscoussallad och basilikabönor.
Asiatiskt
Rätter inspirerade av asiatiska kök, med typiska ingredienser som soja, ingefära, och chili.
Cari ga xoa lan – Vietnam
Kyckling med citrongräscurry
Jambalaya!
Kalasgott!
Enchiladas à la Mexiko
Vegetariska enchiladas.
Asiatisk kyckling med lime
Gröna tipset: Byt ut kyckling mot en burk röda bönor och en vitlöksklyfta.
Indisk kycklingcurry
Mycket god och lite annorlunda kycklinggryta för alla som, likt mig, tycker om curry.
Indisk köttgryta
Något som jag hittade och vill dela med mig av. En fantastik gryta att äta i höst rusket.
Indisk variant på paella
En god rätt jag kom på på tåget hem. Och blir utmärkt att göra i en traktörpanna.
Asiatisk fläskfilé till buffén
Smaskens.
Babi Tempera (Nonyakryddad fläskfilé)
Går snabbt att tillaga och är mycket gott.
Do Pyaza (Lammgryta med yoghurt och lök)
Do Pyaza betyder ”två lökar” och antyder att löken används på två olika sätt. En mycket delikat gryta.
Guo Tie (Piroger från Peking)
Perfekta som förrätt.
