Köttgryta med timjan & äpple
Gryta som passar bra till hösten.
Grillat
Recept på grillade rätter, perfekta för sommarens grillfester och utekök.
Amoz mustiga gratäng.
Denna rätt ska stå i ugnen ca 1½ timme, men är annars väldigt lätt att göra. Och resultatet blir helt underbart gott!!!
Grillspett med fläskfilé och kryddig korv med tzatzikisås
Något av det godaste jag ätit… Med potatiskaka till, blir det rena Greklandsstämningen över det hela… Mums!!!
Het mexikansk fläskfilé med citronris
Fläskfilé är en alldeles ypperlig köttbit att hetta till – att receptet sedan är enkelt är ju inte helt fel 😀
Peppargrillad Chateaubriand med Stekhussås
Mitt delen av oxfilen, rullad i peppar och grillad på båda sidor serverad med en stekhussås.
Fläskfilé á la kremlan
En riktig kaloribomb men ack så god
Rågbröd på grillen
Ett rågbröd som med fördel bakas på en kamado (typ: Big Green Egg). Lätt att baka och blir mycket saftigt och gott.
LCHF Laxgratäng
En underbart god laxgratäng som kan ätas både till vardags och till fest.
Fläsklägg rökt med ekved
Efter köp av Bradleyröken är jag helt tagen och röker allt, nästan. Det här var en höjdare till rotmos. Fläsklägg köper man färdigrimmad i…
Gratinerad paprikakassler
En snabblagad och god ugnsrätt
Super enkel tacogratäng
Mycket god och snabb att tillaga.
Tyrolersås
God till grillat, schweizerschnitsel, filéer mm. Lätt att tillaga och ger köket en god restaurangdoft under matlagningen.
