Oxfilé med vitlökspotatis
En klassisk rätt, som på restaurang kallas ”Coeur de filet provencale”. Coeur betyder hjärta, här i betydelse mellanbit av oxfilén. Utmärkt bjudrätt eftersom den…
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Entrecote
Något som är gott
Färsbiffar med mangosås och sultanens ris
När man har bråttom!
Rostbiff szechuan med ljummen sallad och basmatiris
En smakrik upplevelse.
Strimlat nötkött med salviastekta morötter
Enkelt och gott!
Oxfilé på köksmästarvis
Oxfilé med konjak, serverad med hemmagjorda klyftpotatis, blandad grönsallad och varma tomater.
Marinerat kött på koreanskt vis
Nötkött får en härlig smak och färg av vin och soya. Gott att steka eller grilla.
Entrecôte med ädelost och tomat
Kan med fördel göras i ordning i förväg. Ostgrädden smälter av värmen i ugnen och ger en härlig sås!
Strimlad biff med krämig kokosmjölk
Biff med krämig kokosmjölk
Grillad entrecote med nektarinsalsa och chévrekräm
När man längtar efter en grillad biff passar detta recept med ovanligt frächa och goda tillbehör.
Buffelburgare
En Australienare!
