Apelsinbiffar
Gott till nyårsafton
Nötkött
Nötkött är en populär ingrediens i många rätter och ger en rik och smakrik bas, perfekt för grytor och soppor.
Smördegsinbakad biff
En rätt för dem som tycker om frasig smördeg. Här fylls smördegen med biff, champinjoner, lök och bacon eller rökt skinka.
Kryddig köttfärslimpa
Det finns rikligt med grönsaker och mängder av smak i den här saftiga och kryddiga köttfärslimpan. Gör gärna pålägg av det som blir över.
Gulaschsoppa
Värm dig med en god gulasch soppa i höst och vinter. Gott med majsbröd och creme fraich till.
Marinerad flankstek
Flankstek brukar oftast behöva beställas i butiken. Låt den marineras rejält för att bli mör. Gott grilltips! En favorit.
Bresaolamacka med pesto och parmesan
Bresaola är lufttorkat nötkött som har sitt ursprung i Lombardiet i Italien.
Ugnsgratinerade färsbiffar med bacon
För att variera köttfärsbiffarna lindar du in dem i baconskivor, steker dem lätt och ugnsgratinerar dem med riven ost.
Gotlandssoppa
Denna soppa har mina barn fått i skolmatsalen, eller i bamba, som vi säger i Göteborg. De tycker att den är jättegod.
Malda pepparbiffar
Biffarna som görs på nötfärs vänds i grovmalen svartpeppar innan de steks. Det ger en pepparstark och kryddig smak. Till biffarna serveras en musig…
Fylld köttfärsrulle
Här förenas färsen med en läcker fyllning av bacon, lök, äpple och persilja.
Senapsbiff i hamburgerbröd
En ny variant på hamburgare, himla god.
Indisk färsgryta
Smakrik och gott nötfärsgryta.
