Chili med mörk choklad, vitlöksyoghurt och ris
Med lite mörk choklad i chilin får den extra fyllig smak. Reglera hettan med mängden sambal oelek i rätten. Vill du ha lite rökigare…
Soppor
En varm och välsmakande soppa med räkor och zucchini, perfekt för en mysig middag.
Buljong med nudlar, kyckling och salladslök
I vintertid är det gott att värma sig med en buljongsoppa som lätt blir en favorit.
Örtig kycklingsoppa
Lättlagad och god. Receptet kommer från min arbetsplats. Servera med 2 minibaugetter och smör.
Fiskpudding
Fick detta recept av en vän som tycker att det är jättegott.
Kundens fläskkotlett
Fläskkotlett på nytt sätt. Nja, helt nytt är det inte. Jag hittade det i Göteborgsposten på 90-talet, tror jag, och det har hört till…
Broilersoppa
Mycket god soppa.
Nässelgnocchi med bacon, bladspenat och pecorino
Det är enklare än vad många tror att göra egen gnocchi. Denna rätt ser inte bara vacker och färggrann ut, utan smakar så otroligt…
Stora köttbullar med tomatsås och bönor
Genom att koka köttbullarna, eller frikadellerna som de egentligen heter, i den mustiga tomatsåsen får de mycket god smak. Servera gärna med rustikt bröd…
Tomat- och fetaostfyllt bröd
Detta gotländska rågbröd kallas också för ugnstrull. Degen är ganska kompakt. Brödet går bra att frysa. Supergott till soppa, sallad eller som mellanmål.
Kyckling Stroganoff
Varför inte köra stroganoff på kyckling istället för korv eller biff. Det går snabbt och det blir gott!
Avokadosoppa med curry
Servera en gudomligt god avokadosoppa och toppa den med löjrom och dill. Kan ätas både kall eller varm.
Morot- och apelsinsoppa med basilikaolja
Det här kan vara den ultimata förkylningsdödaren. Immunstärkande C-vitamin från apelsinjuice + antibakteriell vitlök och ingefära – allt i en enda soppa! 220 kcal/portion
