Vegetarisk Spaghetti Carbonara
Carbonara görs vanligen med bacon, ägg och parmesan. Här har vi tillsatt soltorkad tomat och oliver istället för bacon och vips har vi en…
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Pennette Rigate alla Puttanesca
En mustig klassiker med sälta från sardeller.
Vegetarisk lasagne
Lasagne med goda grönsaker och ricotta. Servera med en sallad.
Capresesoppa
Capresesoppa är den varma varianten av den klassiska rätten Insalata Caprese. Mozzarellan smälter i den varma soppan och allt blir magiskt gott. Server gärna…
Jordnötssandwich med avokadoglass
Kombinera grönsaker med sötsaker och få en helt ny dessert. Här är en lite syrlig och alldeles silkeslen glass mellan knapriga jordnötskex. Oemotståndliga och…
Sockerfria banan- och äppelmuffins
Goda och smakrika muffins sötade med äpple och banan.
Vegetarisk pastasallad
Passar bra till buffén. Perfekt till matlådan. Håller några dagar i kylen.
Skållat Dinkelbröd i Bakmaskin
Ett saftigt och hållbart bröd.
Svampbakelse
Min egna svampbakelse av svamp hämtad från skogen utanför.
Linsbiffar/linsbullar med yoghurtsås
Goda linsbiffar/bullar som passar utmärkt tillsammans med pasta, potatismos eller en fräsch grön sallad. (Vegetariska).
Béchamelsås
Traditionell béchamelsås.
Hembakat majsknäckebröd
Älskar knäckebröd och detta är bara ett måste till jul, påsk och midsommar!
