Vego Wellington med madeirasås
En 80-talsälskling som har gjort comeback de senaste åren. Och vem kan tacka nej till de här gyllene smördegspaketen med sojafärsröra? Oemotståndligt!
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Valnötsbollar med rostade päron och spenatpesto
Har du inte testat att rosta palsternackor, potatis och päron tillsammans så är det ett måste. Tillsammans med krispiga valnötsbollar och en pigg spenatpesto…
Brysselkålspasta
Det finns bara 5 ingredienser i den här enkla och goda pastasåsen där brysselkålen har huvudrollen. Krångligare än så här behöver det inte vara…
Tofu a l’orange
En fransk klassiker vegostyle! Var inte rädd för att steka tofun på hög värme, det är då den blir sådär härligt frasig.
Krabbfria krabbkakor med palmhjärta
Palmhjärta som dessa biffar består av är mjuk och behaglig, den smakar lite som kronärtskocka. Dessa biffar är fluffiga, smakrika och är suveräna som…
Tunnbröd på havremjöl och sojamjöl
Dessa tunnbröd bakas på havremjöl och sojamjöl. Havremjölet ger fibrer och sojamjölet protein. De kan bakas både i stekpannan eller på en plåt i…
Kyckling-currygryta
Passar hela familjens munnar och vill man ha mer sting i är det bara lite extra cayennepeppar som krävs. Det går utmärkt att frysa…
Supernyttig pajdeg
Skalet blir lite torrare än vanligt, men jag tycker det är gott ändå, och så kan man ju äta med gott samvete också, eftersom…
Sprängfylld grov limpa
Det här grova brödet är saftigt, hållbart och smakrikt. Det har dessutom ett bra tuggmotstånd. Sprängfyllt med massor av fröer och fiber! Glutenfritt.
Risgrynsgröt eller Arroz con leche från Asturias
Många turister kan äta många spanska efterrätt, men majoriteten av restauranger i Spanien har en typisk dessert som heter ”arroz con leche”, traditionell spansk…
Bovetepizza
Härliga bovetepizzor som innehåller mycket fiber. Här toppas pizzorna med lufttorkad skinka, krämig mozzarella och ruccola. Glutenfria
Extra saftiga kanelbullar, glutenfria
Dessa bullar är så nära perfektion som man kan komma. Fördegen ger mer smak och gör dem saftiga och hållbara. Byt ut smöret mot…
