Citronbakad aubergine med citrontahini
Bakad aubergine går hem året runt, men blir extra god om den får gosa ihop i ugnen tillsammans med frisk citron. Tahini älskar också…
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Potatissallad med dillpesto
Vad är mer somrigt än dill? Möjligtvis färskpotatis. Och tillsammans slår de klackarna i taket! Glutenfri och laktosfri.
Couscoussallad med jordgubbar, melon och hasselnötter
En väldigt god sallad som passar till mycket. Pärlcouscous kallas även ”stor couscous” eller moghrabiah och är precis som couscous, fast modellen större. Finns…
Vegetarisk ”leverpastej”
Dansk grovmalen leverpastej kan man tro är svår att göra vego. Men det här är så nära originalet att man får rysningar av välbehag.…
Sallad med grillade persikor och cashewost
Har du aldrig testat cashewost så är det dags att göra det nu. Så läckert! Glutenfritt och laktosfritt.
Rödbetsburgare med valnötsröra
En lyxburgare de luxe! Ljuvliga smaker, läckra konsistenser och otroligt vacker att bara se på! Använd glutenfritt hamburgerbröd för glutenfri variant.
Grillade beandillas
Dessa beandillas har blivit en riktig favorit nu i sommar. Så otroligt goda! Använd glutenfria tortillabröd för glutenfri variant. Funkar även att steka i…
Spenat- och linsgryta med tomat och citronvinägrett
Strålande är bara förnamnet på denna färgglada gryta, den strålar inte bara utvändigt utan även invändigt!
Gröna linsbiffar med bulgursallad och dillkräm
Ljuvliga färger och konsistenser gör denna rätt till en fullpoängare! Linser är perfekta att göra biffar på. Om du vill piffa till dem ytterligare…
Regnbågssallad med krispig tofu och avokadosås
Krispig, len och vacker är denna läckra sallad. För att göra rätten ännu matigare är det bara att lägga till kokt quinoa, bulgur eller…
Pasta med grön broccolisås
Fryst broccoli är perfekt att ha undangömt i frysen. Då kan du nämligen på bara 10 minuter slänga ihop den här härligt gröna rätten.…
Sparrisrisoni med egen pesto
En rolig twist på klassisk risotto, fast med den finurliga risonipastan som grund. Mums! Risonipasta ser ut som små riskorn men är gjorda av…
