Kikärtspuckar med mandel och citron
Nötigt goda puckar med pigg syra och spänstigt tugg.
Vegetariskt
Vegetariskt är en kosthållning som utesluter kött och fisk. Rätter kan vara baserade på grönsaker, baljväxter, nötter och spannmål.
Lins- och chiapuckar med svamp
En riktig smakbomb! Chiafrön funkar fint att binda smeten med.
Rödbetspuckar/biffar med basilika
Läckert lilaröda puckar med tydlig rödbetssmak.
Krämig kålsallad
Ett suveränt tillbehör till det mesta!
Kronärtskocksbottnar med champinjoner
Från Georg Bernhard Shaws kokbok vegetariska recept.
Julias rårissallad med linser och gremolata
Nyttig och smakrik är denna matiga sallad. Byt ut varmrökt lax mot räkor, grillad kyckling eller tofu.
Äggfria cookies
Hör och häpna – spadet från kokta kikärter du köper i affären kan i många fall ersätta ägg. Som i dessa ljuvliga chokladkakor! Prova,…
Hirssallad med bönor, ädelost och picklat päron
Salt möter sött i denna vackra sallad. Välj om du vill ha kanderade valnötter till eller vanliga naturella. Hirs kan vara svårt att få…
Energibars med dadlar, amaranth och jordnötssmör
När man behöver energi är dessa bars superbra att ha till hands. Inget raffinerat socker är tillsatt och är dessutom rätt nyttiga. Prova även…
Fylld, gratinerad aubergine
Smakrik fyllning och ostgratinering förgyller den vackra auberginen. Servera som den är eller tillsammans med bulgur eller annat gryn.
Vit bönröra
En krämig god röra som passar till det mesta!
Kryddig gratäng med chorizo
En värmande och kryddstark middag som enkelt kan lagas i en form. Med den gröna vitlökscrémen på toppen blir det snabbt en favorit på…
