Gazpacho med rödbetor
Supergod energiboost är den här kalla soppan med färska rödbetor. Dessutom är den otroligt vacker att servera.
Förrätt
Cheesecake med pesto och tomater
En färgsprakande vegetarisk cheesecake! Om inte alla gäster är vegetarianer serverar du med fördel skinka, salami eller lax till.
Fyllda vegetariska paprikor med smak av rosmarin
Fyllda paprikor med massor av goda ingredienser i sig. Lätt att göra och är alltid trevligt att servera.
Snäckor i saffranstomat
Spansk rätt som är fantastisk med bröd att doppa i den goda såsen.
Spanska köttbullar i tomatsås
Dessa smakar bäst dagen efter. Kan serveras med aioli och citron. Utmäkt tapasrätt som smälter i munnen.
Rotsellerisoppa med rökt sidfläsk och chévretoast
Rökt sidfläsk och picklade champinjoner gör den här soppan till något lite extra.
Xanfaina- spansk grönsaksröra
Ett riktigt hopkok av grönsaker och kikärtor. Gott som det är med lite potatis eller ris till, eller som tillbehör till kött, fisk, eller…
Papas arrugadas – saltkokt potatis
Kanarisk rätt där man kokar små potatisar i lika mycket vatten som salt. Det ger sälta och en knaprig konsistens. Serveras med en god…
Gambas al ajillo – Räkor i vitlök
Servera Scampi heta och rykande direkt från ugnen. Om du inte vill ha eller får tag i Scampi, kan du använda stora kokta räkor…
champinjoner i vitlök och olivolja
God förrätt. Doppa bröd i för att suga upp den goda vitlöksoljan.
Maki- Sushirullar med lax och avokado
Att laga sushi är en konst, och i Japan är behandlingen av riset en hel vetenskap. Här är en hemmavariant som är både rolig…
Potatis- och sellerisoppa med blåmögelost och pumpakärnor
Len soppa som toppas med smakrik ost och knapriga pumpakärnor. Fröna är även goda att bytas ut mot solrosfrön eller hasselnötter.
