GI-Chili Con Carne
En perfekt rätt att göra storkok på och frysa in i lagom stora portioner.
Husmanskost
Revbenspjäll i julglögg
Helt fantastiskt goda och möra revbenspjäll. Sköter sig själva på spisen.
Falsk wienerschnitzel
Schnitzlar gjorda på skinka i tunna skivor.
Lyxgratäng med skaldjur
Kanske något lyxig men ack så god gratäng
rulltårta på älgen
ett recept på begäran
CornCarne ala Emelie
Min Egna starka Corn Carne
Kokta Brödbollar (Semmel knödel)
Det finns många varianter på knödlar, den här är med bröd och även här kan det varieras. Går även att göras på färsk franska,…
Köttrullader med fyllning
Vi har bytt ut det traditionella fläsket mot skinka som får sällskap av fin svamp. Du kan också fylla rulladerna med grönsaker.
Fläskkotletter i rosmarinsås
Grädde, fransk senap och rosmarin i fin förening gör en utsökt sås. I den får vackert brynta fläskkotletter bräsera och ta till sig alla…
Oxrullader med stark fyllning
Fyllda rullader med kryddstarka blandningar av kajennpeppar, ansjovis och skinka.
Allt i ett kyckling
Snabbt och gott med hela måltiden i samma panna.
Sjömansbiff i lergryta
En enkel och god rätt där allt är i samma kärl.
