Yogibröd
Prövade detta bröd i går och det är så otroligt gott! Bovete och hirs ger en spännande nötig smak. Glutenfritt.
Matbröd
Rågbullar med russin
Har testat dem i dag och de blev jättegoda
Goda grahamsbullar
Lättbakade och goda bullar.
Manhattan sourdough
Ett ljust surdegsbröd som är fantastiskt gott!
Mina stora, grekinspirerade surdegsbröd
Stora, saftiga bröd som inte smular, lite salta av fetaosten men underbart goda. För icke surdegsnördar går det bra att baka dem på vanlig…
muurikkabröd
Det här är en nordisk variant av de indiska naanbröden.
Skink- och olivbröd
Smakar utmärkt till en kopp te under den kalla årstiden eller till ett glas svalt rosévin under den varmare delen av året.
Italiensk sesambaguette
Det här lätta receptet bygger på få ingredienser och bara några minuters knådning. Att baka färskt bröd på lördagsmorgonen kan kanske bli en ny…
Solros- och linfröbröd
Gott luftigt bröd som alla i min familj gillar skarpt.
Pizzabullar med lök
Enkelt att ta med på föreläsningar, efter träning, mellan barns aktiviteter. En rolig variation av bullar. Barnen kan vara med och göra bullarna. Dock…
Mandelpotatisbröd med kummin och Västerbottenost
Soppbröd – ostbricksbröd – tedrickarbröd – sillabröd…
Långpannebröd
Bröd med bikarbonat eller bakpulver i degen har kortare hållbarhet än bröd med jäst. Förvara gärna brödet skivat i frysen och tina efter behov.
