Mozzarellaknyten
Goda som förrätt eller en lätt lunch.l
Ost
Arancini – fyllda risbollar från Italien
Mycket goda som förrätt eller på en buffé med antipasti
Polentaplättar med parmaskinka
En väldigt färggrann och läcker rätt.
Laxpaj med quinoabotten
En lite annorlunda laxpaj med quinoabotten och en underbar fyllning. Glutenfri.
Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater
En smakrik paj med skal av fullkornsmjöl och olivolja, proppfyllt med medelhavsfavoriter.
Grillad Halloumi med chili, citron och pinjenötter
En god grillad halloumi som toppas med citron, chili, pinjenötter och basilika blir ett gott och vackert inslag i en härlig buffé.
Friterade sardeller med mozzarella
Buffelmozzarella med krispiga sardellfiléer och späda rädisor.
Bresaola med citron och parmesan
En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter!
Caprese classico
Capresesallad med tomat, mozzarella och basilika. Ett klassiskt italienskt recept!
Minifrittata med sparris och spenat
Recept på italiensk omelett till buffébordet. Bjud dem varma eller kalla.
Söt bovetesallad
Sötma, sälta och knaprighet ger denna nyttiga och goda sallad.
Sparris- och jordgubbspizza
En pizza med sparris, jordgubbar och ädelost är verkligen en chockartad men klockren kombination! Glutenfri.
